Maiko Sushi

Maikosushi è sinonimo di eleganza e qualità. Il ristorante si trova in pieno centro cittadino ma in una location riservata che si presta a condividere con i propri ospiti una esperienza culinaria tutta da scoprire.
Si possono assaggiare piatti che accostano sapori e tecniche orientali e occidentali, grazie alla presenza in cucina di figure internazionali, il tutto accompagnato da una ricca selezione di vini di quasi 200 etichette accuratamente scelta dal manager sommelier.
Naturalmente il pesce fresco è il sovrano incontrastato della nostra cucina.

Dispone, oltre alla sala principale in tipica atmosfera nipponica, di una sala TATAMI dotata di porte scorrevoli, dove è possibile trascorrere momenti di riservatezza e tranquillità.
Il tutto con cucina a vista, per godere dello show cooking dei nostri chef,
e garantire, anche ai vostri occhi, pulizia e professionalità del nostro staff.

Possibilità sia di ordinare à la carte, sia take away attraverso i nostri sushi set appositamente studiati per soddisfare le esigenze della clientela.
Il punto forte è il servizio catering : il ristorante vanta diverse esperienze in alcune delle più prestigiose location della Campania e mette a disposizione oltre al proprio personale anche altri professionisti del settore per garantire un servizio di altissima qualità accompagnato anche da un’importante preparazione scenografica.

Giovanni Genco

GENERAL MANAGER

“Sono sempre stato attratto dal Giappone, un caleidoscopio di tradizioni e contraddizioni, una realtà in cui convivono in costante armonia le usanze più antiche e le tecnologia più avanzate nel mondo.

Questa dicotomia si riflette anche nella millenaria tradizione culinaria del Giappone, che vanta un prodotto tipico, unico ed insostituibile che continua ad esercitare un fascino dal quale nessuno può restare immune, ovvero il sushi.

Provare il sushi in un piccolo locale di un villaggio della campagna giapponese mi ha fatto esplodere il cervello in coriandoli, ho cominciato così una ricerca costante per cercare di riprodurre il gusto del vero sushi qui a casa.

Il mio obiettivo è quello di far assaggiare ai miei clienti una riproduzione il più fedele possibile dell’esperienza del sushi che si può gustare in Giappone.”

Sushi Blog

Gli articoli e le news del nostro ristorante.

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